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Biatzu

il rosso isola dei nuraghi

Il Biazzu è il rosso robusto e vigoroso della Cantina Lilliu.

Tra i primi nati, è un vino dalle sfumature internazionali ma ben radicato in Sardegna. Il Biazzu è un blend di due vitigni autoctoni sardi, più Cabernet Souvignon, Merlot e Syrah (francesi), che ne amplificano forza e solidità. Come in un’orchestra ben accordata, la diversità diventa un valore aggiunto capace di sprigionare una melodia unica e coerente, che valorizza ogni elemento di gusto. Tutti i vitigni sono armonizzati tra loro perché tutti coltivati sotto il sole della Marmilla , dall’azienda che non compra uve né mosti ma lavora solo i propri grappoli. Artigiani del gusto, gli esperti della Cantina Lilliu sono riusciti ad ottenere un vino che rispecchia perfettamente il suo nome: Biazzu, che in sardo arcaico significa robusto, in buona salute.

Affinamento: 12 mesi in acciao e 12 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: Molto fruttato, speziato, avvolgente, molto persistente, morbido, corposo

Abbinamenti: Formaggi stagionati, arrosti, castagne arrosto e frutta secca, da meditazione.

Temperatura di servizio: 18° C.

I Nostri Vini, L'arte della natura

Crediamo fortemente nella sinergia con la Natura come unico modo per creare benessere. Il nostro approccio crea uve che sono pure, vibranti e di sapore intenso. Poi, si tratta semplicemente di fornire la migliore espressione di quel frutto dalla nostra vite al vostro bicchiere.