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Mendula

la malvasia di Cagliari

La Mendula è la malvasia secca della Cantina Lilliu.

Intensa e profumata, la Mendula è caratterizzata da un colore giallo oro e dal persistente retrogusto di mandorle tostate. Da qui il nome Mendula, che in sardo significa mandorla. È un vino dalla vita lunga, fatto per durare nel tempo come le tradizioni a cui è legato. Il vitigno della malvasia è coltivato da tempi immemorabili in Marmilla dove, grazie ai terreni argillosi e calcarei, riesce a esprimere al meglio le sue caratteristiche. Una storia antica lega la malvasia alla Marmilla. La Mendula è ideale per gli aperitivi e per accompagnare pesci nobili o dolci di mandorle.

Affinamento: Acciaio 1 anno e in bottiglia 3 anni

Caratteristiche organolettiche: Molto fruttato, aromatico, retrogusto di mandorla tostata

Abbinamenti: Aperitivo, pesci nobili, dolci a base di pasta di mandorle, formaggi erborinati

Temperatura di servizio: 13° C.

I Nostri Vini, L'arte della natura

Crediamo fortemente nella sinergia con la Natura come unico modo per creare benessere. Il nostro approccio crea uve che sono pure, vibranti e di sapore intenso. Poi, si tratta semplicemente di fornire la migliore espressione di quel frutto dalla nostra vite al vostro bicchiere.